家カフェしよう – ポカポカ美味しいハニージンジャーティ

家カフェしよう – ポカポカ美味しいハニージンジャーティ

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子供がいるのでなかなかカフェに行けない。
カフェもいいけど家でくつろぎたい。
そんな方のための家カフェメニューをご紹介します。
今回は寒い季節にぴったり、風邪を引いた時にも嬉しいハニージンジャーティーをご紹介します。

ハニージンジャーティーの作り方

材料(一人分)

  • 紅茶・・・1パック
  • はちみつ・・・お好み
  • 生姜スライス・・・お好み

作り方

  • カップにお湯を入れて温めておく
  • カップが温まったらお湯を捨てる
  • 再びカップにお湯をそそぎ、紅茶パックを入れる
  • スライスした生姜を入れて1分ほど蓋をして蒸らす
  • はちみつをお好みで入れてかき混ぜる

ハニージンジャーティーのポイント

風邪のひき始めは生姜を多めに入れると体を温めてくれる効果が高まります。
生姜スライスは市販のチューブの生姜やすりおろしに変えてもOKですが、繊維が気になるので、スライスを使用しています。
スライスする際は薄めにスライスすると香りが出やすくなります。
はちみつ漬け生姜を作ってそれを入れても美味しいです。

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