マクロビ

マクロビオティックとは、日本の伝統的な食事を基本とした食養法です。自然と調和した食を通して、体も心も健康的になるライフスタイルを提案しているものです。明治生まれの食養家・桜沢如一(さくらざわゆきかず)さんが考え、海外でブームになったマクロビは、日本でも広く知られるようになりました。むずかしく考えなくても、なじみのある昔ながらの和食の献立を取り入れればいいので実践しやすいです。

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