家事

家事に関する記事です。料理に洗濯お掃除など、家事は毎日の暮らしのなかにあります。だからこそ、楽しみながらできたら日々の気分も弾みます。家事をラクに、効率よく楽しくできる工夫をご紹介します。

栄養たっぷり!えんどうの種類と美味しいゆで方

栄養たっぷり!えんどうの種類と美味しいゆで方

えんどうは成長過程で名前が違う 料理の彩りに欠かせないスナップえんどうやさやえん […]

旬のワカメをおいしく食べよう

旬のワカメをおいしく食べよう

旬のワカメをおいしく食べよう 春を告げるといわれるワカメは、3月~5月がもっとも […]

下ごしらえから調理、器にもなる「耐熱ガラスボウル」

下ごしらえから調理、器にもなる「耐熱ガラスボウル」

肌寒くなってきましたね。 寒い時には温かい料理がほっとします。 今回は、温かい料 […]

ソファの汚れは重曹と掃除機で落とそう

ソファの汚れは重曹と掃除機で落とそう

ソファは重曹で楽々お掃除 毎日家族が座って肌に直接触れるソファやカーペット。丸洗 […]

【トースターで簡単レシピ】ジャガイモのミートソースグラタン

【トースターで簡単レシピ】ジャガイモのミートソースグラタン

トースターを使った簡単レシピ。ジャガイモのミートソースグラタン トースターはパン […]

きゅうりとミニトマトに塩麹混ぜるだけ 時短・簡単レシピ

きゅうりとミニトマトに塩麹混ぜるだけ 時短・簡単レシピ

一時期ブームだった塩麹。 今ではキッチンに普通に取り入れているご家庭も多いのでは […]

梅雨間近!お家の湿気対策をして快適に過ごそう

梅雨間近!お家の湿気対策をして快適に過ごそう

もうすぐ梅雨の季節がやってきます。湿気でジメジメしやすい季節ですが、できるだけサ […]

体調の悪い時やダイエットにも。浄水器の水で作る簡単おかゆレシピ

体調の悪い時やダイエットにも。浄水器の水で作る簡単おかゆレシピ

病気のときやダイエットにもおすすめのおかゆ おかゆは、消化が良く、胃腸への負担も […]

家の調味料でつくる定番ドレッシングレシピ(オイル・中華・和風・ごま)

家の調味料でつくる定番ドレッシングレシピ(オイル・中華・和風・ごま)

ドレッシングは、買い置きよりもその都度作った方が好みの味に調節がきき、お財布にも […]

ダイエット、アンチエイジングに。 かんたんトマト寒天レシピ

ダイエット、アンチエイジングに。 かんたんトマト寒天レシピ

気温が上がってきて、冷たいものが食べたくなるこの季節にピッタリなのが、トマト寒天 […]

琺瑯(ホーロー)の特徴を知って使いこなそう!

琺瑯(ホーロー)の特徴を知って使いこなそう!

シンプルな見た目と、使い勝手のよさが人気の琺瑯(ホーロー)。丈夫な素材なので、き […]

マルチピュア浄水器で粉末だしを使わずに、安心安全で美味しいお出汁の作り方

マルチピュア浄水器で粉末だしを使わずに、安心安全で美味しいお出汁の作り方

マルチピュア浄水器で安心で安全なお出汁 毎日忙しい主婦の方が良く使う市販の手軽な […]

ひと味ちがうアレンジヨーグルトレシピ 5選

ひと味ちがうアレンジヨーグルトレシピ 5選

そのまま食べてもおいしいヨーグルトですが、ちょっと工夫するだけでまた違った味が楽 […]

にんじん常備菜レシピ(にんじんラペ・しりしり・ナムル)

にんじん常備菜レシピ(にんじんラペ・しりしり・ナムル)

通年買えるにんじんは食卓の強い味方です。今回は、にんじんを使ったレシピを3種類ご […]

春野菜を食べて春の訪れを感じよう

春野菜を食べて春の訪れを感じよう

春野菜の体への効果 冷たい風の中にも春を感じる日が多くなってきました。スーパーに […]

油・砂糖少なめでも子供がよろこぶ簡単大学芋のレシピ

油・砂糖少なめでも子供がよろこぶ簡単大学芋のレシピ

油・砂糖少なめでも子供がよろこぶ簡単大学芋のレシピ 子供のおやつにも人気な大学芋 […]

スーパーフード甘酒づくり 炊飯器レシピ

スーパーフード甘酒づくり 炊飯器レシピ

甘酒は飲む点滴 飲む点滴ともいわれる甘酒は、日本に昔からあるスーパーフード。夏は […]

キッチンの大掃除をしよう

キッチンの大掃除をしよう

キッチンの大掃除をしよう 年末は、毎日使っているお家に1年の感謝の気持ちを込めて […]

今日から作れる干し野菜 干すだけで保存期間も栄養もアップ!

今日から作れる干し野菜 干すだけで保存期間も栄養もアップ!

今日から作れる干し野菜 秋晴れが続くときは、ぜひ野菜やきのこ、果物を天日干してみ […]

ひと手間で鮮度長持ち 野菜・調味料・米の保存方法

ひと手間で鮮度長持ち 野菜・調味料・米の保存方法

買ってきた食材は、すぐに冷蔵庫にしまうより、その食材に適したひと手間を加えてあげ […]

秋の味覚 リメイクできる里芋レシピ

秋の味覚 リメイクできる里芋レシピ

秋の味覚 リメイクできる里芋レシピ 秋の味覚、里芋は和風、洋風どちらの味つけもよ […]

秋の味覚 リメイクできるさつまいもレシピ

秋の味覚 リメイクできるさつまいもレシピ

秋の味覚 リメイクできるさつまいもレシピ 秋は実りの季節。おいしい旬の食材が出回 […]

梅雨でも安心なお弁当作りのコツ

梅雨でも安心なお弁当作りのコツ

梅雨でも安心なお弁当作りのコツ 毎日のお弁当も、気温や湿度の高いこの時期は注意が […]

味わいいろいろ餃子レシピ

味わいいろいろ餃子レシピ

味わいいろいろ餃子レシピ お店で食べる餃子もおいしいけれど、家で好きにアレンジし […]

基本の梅酒の作り方

基本の梅酒の作り方

基本の梅酒の作り方 梅酒は青梅、氷砂糖、焼酎だけで手軽に作ることができます。梅の […]

基本の梅干しの作り方

基本の梅干しの作り方

基本の梅干しの作り方 自分で漬けた梅干しは、梅と塩だけのシンプルな味わいです。手 […]

春が旬 新玉ねぎのレシピ

春が旬 新玉ねぎのレシピ

春が旬 新玉ねぎのレシピ 春に旬を迎える新玉ねぎは、辛みが少なく、水分が多くてみ […]

今のところリバウンドなし!こんまり流片付けをやってみました

今のところリバウンドなし!こんまり流片付けをやってみました

こんまり流片付け 「毎週のように片づけているのに部屋がきれいにならない!」という […]

たけのこのあく抜き たけのこご飯のレシピ

たけのこのあく抜き たけのこご飯のレシピ

たけのこのあく抜き たけのこご飯のレシピ たけのこが八百屋やスーパーに並びだすと […]

かんたんなのに旨みがぎゅっ! 保存もきく塩豚レシピ

かんたんなのに旨みがぎゅっ! 保存もきく塩豚レシピ

基本の塩豚のレシピ 豚肩ロースのブロック肉に塩をして熟成させるだけでかんたんにで […]

卵不使用 チョコレートケーキのマクロビレシピ

卵不使用 チョコレートケーキのマクロビレシピ

バレンタインに作るチョコレートケーキも、マクロビレシピでヘルシーに作れます。 卵 […]

上手に減塩して健康で美味しい食生活を

上手に減塩して健康で美味しい食生活を

現代の日本人の塩分の平均的な摂取量は1日約11gです。 しかし、日本高血圧学会の […]

2日目の塩豚で作る! 塩豚ソテー バルサミコソースのレシピ

2日目の塩豚で作る! 塩豚ソテー バルサミコソースのレシピ

熟成が進むにつれ味わいも変化する塩豚。 今回は2日目の塩豚を使ったアレンジレシピ […]

余ったお餅のアレンジレシピ

余ったお餅のアレンジレシピ

お正月のお餅が余っているとき、定番の食べ方だと味に飽きてくることもあります。 今 […]

鏡開きの由来とかんたんお汁粉レシピ

鏡開きの由来とかんたんお汁粉レシピ

お正月におもちをたくさん食べた方も、鏡開きの日はぜひおもちを食べて、一家の円満を […]

七草粥の由来と胃腸にやさしい七草粥レシピ

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お正月は普段と違い、ごちそうを食べる機会が続き、生活のリズムも乱れがち。 1月7 […]

【おせち料理】「祝い肴三種」 田作り(ごまめ)のレシピ

【おせち料理】「祝い肴三種」 田作り(ごまめ)のレシピ

代表的なおせち料理「祝い肴三種」のひとつ、田作り(ごまめ)のレシピをご紹介します […]

【おせち料理】 釘不使用かんたん黒豆のレシピ

【おせち料理】 釘不使用かんたん黒豆のレシピ

代表的なおせち料理「祝い肴三種」のひとつ、黒豆のレシピをご紹介します。 おせち料 […]

年越しそばの由来と年越しそばのレシピ

年越しそばの由来と年越しそばのレシピ

大晦日の夜は、一晩中眠らずに年神様をお迎えする日です。家族そろって縁起担ぎの年越 […]

冷え性にもおすすめ からだを温めるホットスムージーレシピ

冷え性にもおすすめ からだを温めるホットスムージーレシピ

スムージーは、不足しがちな野菜をかんたんに摂ることができます。 冷えが気になる秋 […]

パーティーやお祝いの食卓に。ローストビーフのレシピ

パーティーやお祝いの食卓に。ローストビーフのレシピ

ローストビーフは、クリスマスやパーティーの日の食卓にぴったりのメニューです。 豪 […]

クリスマスのデザートに。 トライフルのレシピ

クリスマスのデザートに。 トライフルのレシピ

クリスマスのデザートは、カステラや生クリーム、果物を重ねてつくるトライフルがおす […]

女性にうれしい 豆乳鍋のレシピ

女性にうれしい 豆乳鍋のレシピ

寒くなり鍋の季節がやってきました。家族や仲間と鍋を囲むのは、冬の楽しみのひとつで […]

「いい風呂の日」にお風呂のプレ大掃除をしよう

「いい風呂の日」にお風呂のプレ大掃除をしよう

11月26日は、日本浴用剤工業会が制定した「いい風呂の日」です。 冬は、お風呂で […]

ベジブロス(野菜だし)のレシピ

ベジブロス(野菜だし)のレシピ

ベジブロスとは ベジブロスは、野菜だけでとっただしのことです。動物性の素材を使わ […]

栗ご飯・鶏ごぼうご飯・さつまいもご飯のレシピ

栗ご飯・鶏ごぼうご飯・さつまいもご飯のレシピ

秋は、炊き込みご飯のおいしい季節です。旬のものを使って、秋の味覚を楽しみましょう […]

防虫剤の効果的な使い方

防虫剤の効果的な使い方

久しぶりにクローゼットから出した衣類の虫食いは、とても残念な気持ちになるものです […]

衣替えの季節 衣類のケアと収納のコツ

衣替えの季節 衣類のケアと収納のコツ

10月は、秋の衣替えの季節。夏服をしまう前のケアと、収納のコツについてお話します […]

アレルギー・アトピーにもやさしい洗濯のコツ

アレルギー・アトピーにもやさしい洗濯のコツ

皮膚への刺激を抑えるために、衣服はいつも清潔に保ちたいものです。今回は、アレルギ […]

おいしいご飯の炊き方 基本とコツ

おいしいご飯の炊き方 基本とコツ

毎日食卓にのぼるご飯がふっくらつやつやだと嬉しいものです。特別なことをしなくても […]

おいしい味噌汁の作り方 基本とコツ

おいしい味噌汁の作り方 基本とコツ

特別なごちそうはなくても、ご飯と味噌汁がおいしいとうれしいものです。味噌は日本人 […]

安心のために備える 防災グッズリスト

安心のために備える 防災グッズリスト

安心に暮らすために、日頃からすぐ手が届く場所に、防災グッズを備えておきましょう。 […]

重曹とビネガーでやさしく洗濯しよう

重曹とビネガーでやさしく洗濯しよう

お風呂あがりのタオル、汗をかいた日の下着、一日の終わりに体をくるむシーツ。 いつ […]

すぐに作れる ミネストローネやコンソメスープの基本レシピ

すぐに作れる ミネストローネやコンソメスープの基本レシピ

シンプルな料理なのに、スープを一皿増やすだけで、食卓が整う気がするから不思議です […]

だしの取り方の基本とコツ

だしの取り方の基本とコツ

日本人になじみの深いだしの味。おいしいだしの旨みを感じると、なんだかほっと安らい […]

野菜の旬と見分け方のコツ

野菜の旬と見分け方のコツ

みずみずしくておいしい旬の野菜を食べると、その甘さや生命力に驚きます。せっかく命 […]

松茸の土瓶蒸しのレシピ

松茸の土瓶蒸しのレシピ

秋の味覚、松茸の香りと味を楽しめる吸い物です。 松茸の土瓶蒸しのレシピ 材料(4 […]

冷やし具素麺のレシピ

冷やし具素麺のレシピ

家族のみんなが喜ぶ、夏の味です。つけつゆやかけつゆも手作りします。 冷やし具素麺 […]

鴨雑煮のレシピ

鴨雑煮のレシピ

お正月の定番、お雑煮。各地にその土地ならではのおいしいお雑煮があります。今回は鴨 […]

筍と海老の煮物のレシピ

筍と海老の煮物のレシピ

春の香りが広がる筍と海老の煮物のレシピです。 筍と海老の煮物のレシピ 材料 4人 […]

生揚げと野菜のみそ汁(煮干しのだしのとり方)のレシピ

生揚げと野菜のみそ汁(煮干しのだしのとり方)のレシピ

毎日の食卓に欠かせないお味噌汁のレシピです。 煮干しのだしのとり方 材料(出来上 […]

冷や汁のレシピ

冷や汁のレシピ

夏バテの予防にも一役買う冷や汁のレシピです。 冷や汁のレシピ 材料(4人前) 麦 […]

ポタージュドゥマロンのレシピ

ポタージュドゥマロンのレシピ

ポタージュドゥマロンのレシピです。 ポタージュドゥマロンのレシピ 材料(4人前) […]

茶碗蒸し(一、二番出汁のとり方)のレシピ

茶碗蒸し(一、二番出汁のとり方)のレシピ

出汁の香りとやさしい味わいが楽しめる茶碗蒸しです。茶碗蒸しは、食欲がないときや風 […]

本格ポトフのレシピ

本格ポトフのレシピ

本格的なポトフのレシピです。一日中ゆっくり家にいる日や、パーティーなど人が集まる […]

ちらし寿司のレシピ

ちらし寿司のレシピ

パーティーやお祝いのときにうれしい、ちらし寿司のレシピです。 ちらし寿司のレシピ […]

南インド風チキンカレーのレシピ

南インド風チキンカレーのレシピ

夏の食卓に、みんなに喜ばれるカレーのレシピです。 南インド風チキンカレーのレシピ […]

こんにゃくとニンジンの白和えのレシピ

こんにゃくとニンジンの白和えのレシピ

こんにゃくとニンジンの白和えのレシピです。 こんにゃくとニンジンの白和えのレシピ […]

飾り蒸し餃子のレシピ

飾り蒸し餃子のレシピ

本格的な餃子の作り方をご紹介します。にんじんと春菊で彩りを添え、せいろで蒸しあげ […]

松葉かまぼこと柚子のお吸い物のレシピ (一番出汁のとり方)

松葉かまぼこと柚子のお吸い物のレシピ (一番出汁のとり方)

松葉かまぼこと柚子のお吸い物のレシピです。 松葉かまぼこと柚子のお吸い物のレシピ […]

ローストポークソースシェドワーズのレシピ

ローストポークソースシェドワーズのレシピ

りんごのソースで、ひと味まろやかに仕上げます。 ローストポークソースシェドワーズ […]

枝豆ご飯のレシピ

枝豆ご飯のレシピ

旬が味わえる枝豆ご飯のレシピです。 枝豆ご飯のレシピ 材料 米…2合 枝豆(さや […]

ブリのタルタル風のレシピ

ブリのタルタル風のレシピ

スパイシーな洋風仕立てのブリ料理です。 ブリのタルタル風のレシピ 材料(4人前) […]